Omelete de Bacon com Provolone



Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de bacon picado 1 xícara (chá) de queijo tipo provolone cortado em cubinhos 5 ovos 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e frite o bacon. Acrescente o queijo e misture. Em seguida, acrescente os ovos batidos com a salsinha e o fermento. Não misture e deixe aquecer, levantando levemente as laterais com o auxílio de um garfo para que o excesso de líquido vá para o fundo da frigideira, até que este lado esteja bem sequinho. Vire a omelete com o auxílio de um prato e deixe-o aquecer até que este outro lado também esteja sequinho e dourado.


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